Dinnerpartys sind eine wunderbare Möglichkeit, mit seinen Lieben zusammenzukommen. Zusammensitzen, lecker essen und nette Gespräche führen – was gibt es Schöneres? Allerdings verursachen Dinnerpartys auch viel Müll. Doch der ist unnötig und lässt sich leicht vermeiden! Lesen Sie weiter und finden Sie einige einfache Tipps für eine nachhaltige Dinnerparty.
Essen & Trinken
Beginnen wir mit dem wichtigsten Teil des Abends: Essen und Trinken. Sie veranstalten eine Dinnerparty und möchten, dass Ihre Lieben ein mit Liebe und Sorgfalt zubereitetes Essen genießen. Um bei Ihrer Lebensmittelauswahl nachhaltiger zu sein, sollten Sie natürliche Zutaten wählen, die saisonal und aus der Region stammen. Wenn Sie nicht sicher sind, welches Gemüse in Ihrer Gegend zu dieser Jahreszeit wächst, kann eine kurze Google-Suche oder ein Besuch auf dem örtlichen Bauernmarkt helfen. Lebensmittel wie Milchprodukte oder Fleisch haben einen hohen CO2-Fußabdruck, daher könnten Sie versuchen, ein rein pflanzliches Gericht zuzubereiten.
Planen Sie außerdem Ihr Menü im Voraus, damit Sie nicht zu viel kochen, was nicht gegessen wird. Kaufen Sie nur das Nötigste ein und überlegen Sie, wie viele Gäste Sie haben und wie viel sie essen werden. Selbst wenn Reste übrig bleiben, müssen diese nicht gleich zu Lebensmittelabfällen werden. Bewahren Sie sie in wiederverwendbaren Behältern im Kühlschrank auf und essen Sie sie am nächsten Tag oder geben Sie Ihren Gästen etwas zum Mitnehmen. Wenn Sie viele Reste haben, ist das Einfrieren eine gute Möglichkeit, das Essen haltbar zu machen und später zu essen.
Wählen Sie bei Getränken Glasflaschen statt Plastikflaschen. Statt Plastikrührstäbchen servieren Sie Getränke lieber mit natürlichen Dekorationen und essbaren Garnituren wie Orangen- und Zitronenscheiben oder Minze.
Dekorationen
Manche Dinnerpartys haben ein Motto, andere nicht. Die Dekoration ist jedoch immer ein wichtiges Thema. Schließlich soll Ihr Abendessen lecker und ästhetisch sein. Wählen Sie Dekorationen, die Sie zu Hause haben, und werden Sie kreativ mit Dingen, die vielleicht zu lange ungenutzt herumlagen. Wenn Sie mit Blumen dekorieren möchten, versuchen Sie es mit Topfpflanzen, die Sie nach der Dinnerparty in Ihren Garten umpflanzen können.
Entscheiden Sie sich bei der Beleuchtung für LED-Leuchten, um die Atmosphäre des Abends zu verbessern. Wenn Sie neue Dekorationen kaufen möchten, wählen Sie Stücke, von denen Sie wissen, dass Sie sie mehr als einmal verwenden werden! Schließlich sind Dekorationen nicht billig und Sie möchten, dass Ihr Geld gut angelegt ist. Natürliche Dekorationen wie Orangenscheiben, getrocknete Blumen oder Blätter verleihen Ihrem Esstisch zusätzlich ein besonderes Flair und bleiben dabei plastikfrei.
Geschirr
Verzichten Sie beim Küchengeschirr auf Einweggeschirr! Obwohl es tolle Designs für Mottopartys haben kann, ist die Wahl wiederverwendbarer Alternativen deutlich umweltfreundlicher. Es lohnt sich, in schönes Porzellangeschirr oder hochwertige Küchenutensilien aus Holz zu investieren – Sie können sie für zukünftige Dinnerpartys wiederverwenden. Schlichte Designs passen außerdem zu vielen Themen und lassen sich in jeden Dekorationsstil integrieren.
Lassen Sie Ihre Gäste mitwirken
Weisen Sie Ihre Gäste bereits bei der Einladung (am besten digital!) auf die Nachhaltigkeit der Party hin und lassen Sie sie eigene Ideen einbringen. Denn Nachhaltigkeit ist ein gemeinsames Anliegen!
Und denken Sie daran: Nachhaltigkeit hat nichts mit Perfektion zu tun! Nicht jeder Aspekt Ihrer Dinnerparty muss umweltfreundlich sein – es ist großartig, wenn Sie es nur versuchen. Jeder kleine Schritt in Richtung Nachhaltigkeit ist ein Schritt in Richtung eines besseren Planeten.